Maîtres d'ouvrages : Bazaltbor-Badacsony
Maîtres d'oeuvres : Atelier Péter Kis : Péter Kis & Bea Molnàr
Entreprises : MtM Mérnökiroda
Surface SHON : 196 m2
Cout : Non communiqué
Date de livraison : avril 2010
La région volcanique de Badacsony voit
sa culture vinicole millénaire s'accroître d'une activité
touristique, entre besoin d'identité forte et valorisation d'un
savoir très spécifique : la vinification sur le principe de la
gravité. Les architectes Péter Kis et Bea Molnàr ont érigé un
véritable iceberg : sous les blocs monolithiques habillés de
panneaux de béton préfabriqués, deux étages s'enfoncent dans le
sol. Du foulage du raisin à la macération du vin, le trajet est
vertical et continu. C'est finalement sous cinq mètres de terre, au
creux d'une cave voûtée en béton armé, parée de briques en
diagonale, que repose le « nectar des dieux ». Le projet
répond sans contexte à l'inertie nécessaire dans un tel lieu. On
peut néanmoins s'interroger sur les impacts environnementaux d'un
chantier de cette envergure.
